Калијум фосфат диназични CAS 7758-11-4
Дибазни калијум фосфат је бели кристални или аморфни прах. Лако се раствара у води, водени раствор је благо алкалан. Слабо растворљив у алкохолу. Поседује способност топљења и лако је растворљив у води (1 г се раствара у 3 мл воде). Водени раствор је слабо алкалан, са pH вредношћу од око 9 у 1% воденом раствору и нерастворљив је у етанолу.
| Ставка | Спецификација |
| Разлагање | >465°C |
| Густина | 2,44 г/цм3 |
| Тачка топљења | 340 °C |
| λmax | 260 nm Amax: ≤0,20 |
| PH | 8,5-9,6 (25℃, 50 мг/мл у H2O) |
| Услови складиштења | Чувати на температури од +5°C до +30°C. |
Дибазни калијум фосфат се користи у прехрамбеној индустрији као сировина за припрему алкалне воде за производе од тестенина, ферментациона средства, зачине, средства за нарастање теста, блага алкална средства за млечне производе и храну за квасац. Користи се као пуфер и хелат. Користи се за третман котловске воде. Користи се као регулатор фосфора и калијума и подлога за бактеријску култивацију у фармацеутској и ферментационој индустрији. То је сировина за производњу калијум пирофосфата.
Обично се пакује у бубањ од 25 кг, а може се направити и прилагођено паковање.
Калијум фосфат диназични CAS 7758-11-4
Калијум фосфат диназични CAS 7758-11-4
