ПОЛИГЛИЦЕРИЛ-10 ОЛЕАТ CAS 9007-48-1

ЦАС:9007-48-1

Молекуларна формула:C21H42O5

Молекуларна тежина:374,56

EINECS:618-437-6

Синоними:Полиглицерин-4-олеат; Полиглицерол-4-олеат; 1,2,3-Пропантриол, хомополимер, (9Z)-9-октадеценоат; ПОЛИГЛИЦЕРИНОЛЕАТ; ПОЛИГЛИЦЕРОЛОЛЕАТ; 1,2,3-Пропантриол, хомополимер, (Z)-9-октадеценоат, средња Мол маса око 1000-1200 г/мол (1000-1200 д); 1,2,3-Пропантриол, хомополимер, (Z)-9-октадеценоат

Оставите своју поруку

Детаљи производа

Преузми

Ознаке производа

Шта је ПОЛИГЛИЦЕРИЛ-10 ОЛЕАТ CAS 9007-48-1?

ПОЛИГЛИЦЕРИЛ-10 ОЛЕАТ је светло жута вискозна течност без мириса и благо слатког укуса. Растворљив у бензену, глицеролу, пропилен гликолу, врућем етанолу и хладном етил ацетату, нерастворљив у хладној води, али се може дисперговати у емулзију када се меша у врућој води.

Спецификација

Ставка	Спецификација
ЦАС	9007-48-1
чистоћа	98%
Тачка топљења	<0 °C
MF	C21H42O5
MW	374,56

Примена

ПОЛИГЛИЦЕРИЛ-10 ОЛЕАТ је емулгатор за храну типа В/У са добрим својствима дисперзије и емулгирања. У Кини је специфициран за употребу у напицима од млечнокиселинских бактерија, напицима од биљних протеина, сладоледу, сладоледу на штапићу и леду, са максималном употребом од 10,0 г/кг.