ДЕКСТРАНАЗА CAS 9025-70-1

ЦАС:9025-70-1

Чистоћа:99%

EINECS:232-803-9

Период складиштења:2 године

Синоним:декстранази из Paecilomyceslilacinus; Декстранази из Paecilomyceslilacinus; делимично пречишћена декстраназина; Декстраназина, >150 u/mg; BioChemicalbookactiveSPG; MPBDекстраназина, из Penicillium sp; Декстраназина из Penicillium sp., 1,6-α-D-глукан-6-глуканохидролаза; DextranasePlusL

Оставите своју поруку

Детаљи производа

Преузми

Ознаке производа

Шта је декстраназ CAS 9025-70-1?

ДЕКСТРАНАЗА је важан антинутритивни фактор у храни. Не може се хидролизовати дигестивним ензимима које луче саме моногастричне животиње. β-глукан растворљив у води бубри са водом и формира раствор високе вискозности, што повећава вискозност гастроинтестиналног химуса, омета ослобађање и дифузију хранљивих материја, смањује активност дигестивних ензима и смањује варење и апсорпцију хранљивих материја.

Спецификација

СТАВКА	СТАНДАРД
Опис	Прљаво бели прах
Мирис и укус	Слаб мирис ферментације
Влага	≤ 7%
Активност декстраназe	≥ 100000 јединица/г
Укупан број аеробних микроба	≤ 1000 КОЈ/г
Укупно квасаца и плесни	≤ 50 CFU/g
Ешерихија коли(у 25 г)	Одсутан
Салмонела(у 25 г)	Одсутан
Колиформне бактерије	≤ 30 CFU/g
Олово	≤ 3 ппм
Меркур	≤ 0,1 ппм
Кадмијум	≤ 1 ппм
Арсен	≤ 1 ппм

Примена

1. Индустрија сточне хране: Разложити декстраназ у житарицама (као што су јечам и овас) ради побољшања варења код животиња.

2. Пиварска индустрија: Оптимизујте филтрацију пивске сладовине како бисте побољшали ефикасност ферментације.

3. Прерада хране: Побољшати текстуру хлеба и тестенина и побољшати њихов укус.
4. Биоенергија: Помаже у разградњи целулозе и промовише производњу биоетанола.