АРАБИНОГАЛАКТАН CAS 9036-66-2

ЦАС:9036-66-2

Молекуларна формула:C20H36O14

Молекуларна тежина:500.49144

EINECS:232-910-0

Синоними:ФЕМА 3254; ЛАРКОЛ(TM); (+)-АРАБИНОГАЛАКТАН; АРАБИНОГАЛАКТАН; ЛАРКОЛ; АРАБИНОГАЛАКТАН, КОНТРОЛА ЗА УКУПНА ДИЈЕТЕТСКА ВЛАКНА КАО; (+)-АРАБИНОГАЛАКТАН ИЗ ДРВЕТА АРИША; Л-(+)-АРАБИНОГАЛАКТАН ИЗ ДРВЕТА АРИША; (+)-Арабиногалактан, Полиарабиногалактан

Оставите своју поруку

Детаљи производа

Преузми

Ознаке производа

Шта је АРАБИНОГАЛАКТАН CAS 9036-66-2?

АРАБИНОГАЛАКТАН је бели до светло жуто-смеђи прах. Благог мириса. Лако се раствара у води (око 40%), нерастворљив у етанолу. 40% раствора је ћилибарне боје. pH вредност 10% до 40% воденог раствора је 4,5. У поређењу са другим лепковима, има нижи вискозитет (само 5 × 10-3Pa⁻S у 10% раствору на 20 ℃). Има карактеристике сличне арапској гуми.

Спецификација

Ставка	Спецификација
MW	500.49144
Тачка топљења	>200 °C (распад)(лит.)
Укус	балзамико
отпорност	10° (C=1, H2O)
Услови складиштења	2-8°C

Примена

АРАБИНОГАЛАКТАН је неутрални полисахарид састављен од арабинозе и галактозе, који се углавном користи као адитив за храну у индустријском процесу производње разних намирница као што су сојино млеко, сладолед, желе, пића и конзервирана роба.