Тартразин ЦАС 1934-21-0
Тартразин је једнолични наранџасто жути прах, са 0,1% воденим раствором који изгледа жуто и без мириса. Растворљив у води, глицеролу и пропилен гликолу, слабо растворљив у етанолу, нерастворљив у уљима и мастима. Растворљивост на 21 ℃ је 11,8% (вода), 3,0% (50% етанол). Добра отпорност на топлоту, отпорност на киселину, отпорност на светлост и отпорност на со, стабилна на лимунску киселину и винску киселину, али слаба отпорност на оксидацију. Поцрвени када је изложен алкалијама и бледи када се смањи.
| Ставка | Спецификација |
| Тачка кључања | 300 °Ц |
| Густина | 2.121 [на 20℃] |
| Тачка топљења | 300 °Ц |
| СОЛУБЛЕ | 260 г/Л (30 ºЦ) |
| Услови складиштења | собна темп |
| Чистоћа | 99,9% |
Тартразин се користи за бојење хране, лекова и дневне козметике. Тартразин се користи за бојење у индустријама као што су премази, мастила, пластика и културни и образовни материјали. Тартразин се може користити за бојење воћних сокова (ароматизованих) напитака, газираних пића, мешаних пића, зелених шљива, пецива и пиреа од лубенице у конзерви
Обично се пакује у 25 кг/бубањ, а може се направити и прилагођени пакет.
Тартразин ЦАС 1934-21-0
Тартразин ЦАС 1934-21-0
