Сукралоза CAS 56038-13-2

ЦАС:56038-13-2

Молекуларна формула:C12H19Cl3O8

Молекуларна тежина:397,63

EINECS:259-952-2

Синоними:1,6-ДИХЛОРО-1,6-ДИДЕОКСИ-БЕТА-Д-ФРУКТОФУРАНОЗИЛ-4-ХЛОРО-4-ДЕЗОКСИ-АЛФА-Д-ГАЛАКОТОПИРАНОЗИД; 1,6-Дихлоро-1,6-дидеокси-бета-Д-фруктофуранозил 4-хлоро-4-деокси-алфа-Д-галактоза; СУКРАЛОЗА; ТРИХЛОРОСАХАРОЗА; 1,6-Дихлоро-1,6-дидеокси-бета-Д-фруктофуранозил-4-хлоро-4-деокси-алфа-Д-галактопиранозид; СУКРАЛОЗА FCC (ТРИХЛОРОГАЛАКТОСУКРОЗА)

Оставите своју поруку

Детаљи производа

Преузми

Ознаке производа

Шта је сукралоза CAS 56038-13-2?

Сукралоза је бели прашкасти производ који је високо растворљив у води, етанолу и метанолу, без мириса и слатког укуса. Стабилан је на светлост, топлоту и киселину, лако растворљив у води, етанолу и метанолу. Сукралоза је тренутно производ највишег нивоа у развоју и истраживању заслађивача високе слаткоће у свету, са одличним перформансама.

Спецификација

Ставка	Спецификација
Тачка кључања	104-107°C
Густина	1,375 г/цм
Тачка топљења	115-1018°C
pKa	12,52±0,70 (предвиђено)
PH	6-8 (100 г/л, H2O, 20°C)
Услови складиштења	2-8°C

Примена

Сукралоза се широко користи у пићима, стоним заслађивачима, сладоледу, пецивима, жвакаћим гумама, кафи, млечним производима, слатким дим сумима, воћним соковима, желатинској храни, пудингима, слатким сосовима, сирупима, соја сосу, лековима, козметици и другим индустријама.