Натријум алгинат са додатком за храну ЦАС 9005-38-3
Натријум алгинат се углавном састоји од натријумове соли алгинске киселине. То је биополимер полисахарида са многим карактеристикама као што су широк извор, нетоксичан, лака деградација и лака биокомпатибилност. Због тога има велику примену у медицини, храни, амбалажи, текстилној индустрији, биоматеријалима и другим индустријама. Натријум алгинат се раствара у топлој и хладној води да би се формирао вискозни колоидни раствор, који је хидрофилни гел са јаком способношћу хидратације. Ниска топлотна вредност, нетоксичан, лако се шири, висока флексибилност, добро згушњавање, стабилност, својство гела, стабилност пене, против старења производа, промовисање коагулације итд.
| Назив производа: | Натријум алгинат | Број серије | ЈЛ20220716 |
| Цас | 9005-38-3 | МФ Датум | 16. јул 2022 |
| Паковање | 25КГС/БАГ | Датум анализе | 16. јул 2022 |
| Количина | 3МТ | Датум истека | 15. јул 2024 |
| ИТЕМ | СТАНДАРД | РЕЗУЛТАТ | |
| Изглед | Бледо жућкаста или браонкаста или прљавобела | Бели прах | |
| Вискозитет 1% (мПа.с) | 500-600 | 590 | |
| Влага (%) | 15,0 мак | 12.5 | |
| PHВалуе | 6.0-8.0 | 6.7 | |
| Тешки метали (%) | Мање од 0,002 | Цонформ | |
| Арсен (%) | Мање од 0,0003 | Цонформ | |
| Олово (%) | Мање од 0,001 | Цонформ | |
| Укупан број плоча | ≤5000 цфу/г | Цонформ | |
| Квасац и буђ | ≤500 цфу/г | Цонформ | |
| Ецоли | Ниједан | Цонформ | |
| Салмонелла | Ниједан | Цонформ | |
| Закључак | Квалификовани | ||
1. Адитиви за храну: емулгатор, агенс за формирање филма и згушњивач.
2. Додавање разним врстама резанаца очигледно може повећати вискозитет и крхкост хране,
3. У хлебу и колачима, брзина експанзије је повећана, а производи су мекани и еластични
4. Користи се у млечним производима и пићима, може побољшати укус производа и побољшати облик скуте јогурта
5. Такође се користи у слаткишима, хладној храни и пуњењу хране. Може побољшати укус и има добру особину гела,
6.То је такође дијететско влакно, које може смањити холестерол у људском серуму и јетри, инхибирати повећање укупног холестерола и концентрације масних киселина и спречити апсорпцију штетних елемената као што су стронцијум и кадмијум. Због тога је корисно за лечење хипертензије, коронарне болести срца и дијабетеса.
Може се користити и као текстилна величина, козметички згушњивач и воћни конзерванс.
25 кг / врећа или захтев клијената. Држите га даље од светлости на температури испод 25 ℃.
Натријум алгинат са ЦАС 9005-38-3
