ПОЛИГЛИЦЕРИЛ-3 ПОЛИРИЦИНОЛЕАТ ЦАС 29894-35-7
Полиглицерол-3 полирицинолеат („ПГПР“) је адитив за храну који се користи за одржавање високе влажности, стабилност садржаја и као модификатор вискозитета у емулзијама у системима за нафту и воду.
| ЦАС | 29894-35-7 |
| Друга имена | Цитрол ПГ 3ПР |
| Изглед | жута течност |
| Чистоћа | 99% |
| Боја | жута |
| Складиштење | Цоол Дриед Стораге |
| Пакет | 200 кг / врећа |
| Апликација | Адитиви за храну |
Емулзије које се користе за одржавање система нафте и воде имају висок садржај влаге, стабилне су и делују као модификатори вискозитета. У индустрији чоколаде, ПГПР се користи јер доводи до значајног смањења напона течења растопљене чоколаде. Ово омогућава да се чоколада обликује без икаквих ваздушних мехурића, што олакшава премазивање зрнастих састојака, док се дебљина чоколадног премаза може оптимално подесити.
200 кг / бубањ, 16 тона / 20' контејнер
Полиглицерил-10-полирицинолеат
Полиглицерил-10-полирицинолеат
[3-[3-(2,3-дихидроксипропокси)-2-хидроксипропокси]-2-хидроксипропил] (З,12Р)-12-хидроксиоктадек-9-еноат; Полиглицерол-3 полирицинолеат; ПОЛИГЛИЦЕРИЛ-5 ПОЛИРИЦИНОЛЕАТЕ; ПОЛИГЛИЦЕРИЛ-10 ПОЛИРИЦИНОЛЕАТЕ; Естар полиглицерол рицинолеинске киселине
