1-Метилциклопропен(скраћено 1-MCP) CAS 3100-04-7, је једињење малих молекула са цикличном структуром и широко се користи у области конзервације пољопривредних производа због своје јединствене улоге у физиолошкој регулацији биљака.
1-Метилциклопропен (1-MCP) је једињење са јединственим механизмом деловања и има важну примену у више области, посебно у пољопривреди и конзервацији хране. Следе његове главне примене и повезани детаљи:
Област пољопривреде и конзервирања воћа
1. Инхибирајте ефекат етилена и продужите период свежине воћа
Принцип деловања: Етилен је кључни хормон за сазревање и старење биљних плодова. 1-MCP се може неповратно везати за етиленске рецепторе, блокирати пренос етиленског сигнала и тиме одложити процесе сазревања, омекшавања и старења плодова.
Сценарији примене:
Конзервирање разног воћа: као што су јабуке, крушке, банане, киви, манго, јагоде итд. На пример, ако се јабуке третирају са 1-MCP након брања, то може значајно продужити њихов рок трајања у фрижидеру или на собној температури, и одржати чврстину и текстуру меса.
Контрола физиолошких болести након бербе: Смањите проблеме као што су смеђење и труљење плодова изазвано етиленом (као што је болест црних пега код банана).
Предности: У поређењу са традиционалним апсорбентима етилена (као што је калијум перманганат),1-MCPима трајнији и ефикаснији ефекат и захтева мању дозу (обично неколико ppm).
2. Регулишите старење цвећа и украсних биљака
Примењује се за очување резаног цвећа: Продужава век трајања резаног цвећа као што су руже, каранфили и љиљани у вази и одлаже увенуће и блеђење латица.
Нега саксијских биљака: Спречите прерано старење собних украсних биљака (као што је фаленопсис) и одржавајте атрактиван облик биљке.
Поље хортикултуре и узгоја биљака
1. Контролишите раст и развој биљака
Одлагање старења поврћа: Користи се за третман поврћа након бербе као што су броколи и зелена салата како би се одржала њихова смарагдно зелена боја и свежина.
Регулисање доследности зрелости усева: У узгоју воћа као што су парадајз и паприка, третман 1-MCP се користи како би зрелост плода била уједначенија, што олакшава централизовану бербу и прераду.
2. Смањите реакције биљака на стрес
Повећана отпорност на стрес: Приликом транспорта или стреса из околине (као што су високе или ниске температуре), смањује стресни одговор изазван етиленом код биљака и смањује жућење и опадање листова.
Друге потенцијалне примене
1. Претходна обрада у прехрамбеној индустрији
1-Метилциклопропен се користи за конзервирање свежег исеченог воћа (као што су кришке јабуке и комадићи крушке), како би се одложила оксидација и потамњивање, и продужио рок трајања.
2. Научна истраживања и експериментална истраживања
Као алат за проучавање механизма деловања етилена, користи се у експериментима физиологије биљака и молекуларне биологије за истраживање регулаторног механизма сигналног пута етилена.
Мере предострожности за употребу
Благовременост:1-Метилциклопропентреба користити пре ослобађања етилена из воћа или биљке (на пример, што је пре могуће након брања) ради најбољег ефекта. Ако је воће ушло у касну фазу зрења, ефекат третмана ће опадати.
Контрола дозирања: Различите културе имају различиту осетљивост на 1-метилциклопропен 1-MCP (на пример, воће типа трансмутације је осетљивије). Концентрацију примене треба прилагодити према сорти како би се избегао абнормални укус воћа изазван прекомерном дозом (као што је „прашкасто згњечење“ јабука).
Услови околине: Третман треба спроводити у затвореном окружењу (као што је складиште са контролисаном атмосфером или пластичне кесе), јер температура и влажност могу утицати на адсорпцију и ефикасност деловања 1-MCP.
Мислим да су до сада сви размотрили једно питање:
Да ли је употреба 1-метилциклопропена штетна за људски организам?
1-метилциклопропен је безопасан за људски организам под разумним условима употребе, а његову безбедност су признале међународне ауторитативне институције. Било да се ради о акутној токсичности, дугорочним здравственим ефектима или резидуалним ризицима, све је у прихватљивом распону. Потрошачи не морају да брину када конзумирају пољопривредне производе третиране са 1-MCP, а оператери само треба да поштују безбедносне процедуре како би избегли ризик од изложености на раду. Главна предност ове технологије лежи у продужењу периода свежине пољопривредних производа научним средствима, уместо у увођењу потенцијалних безбедносних опасности.
Основна вредност 1-метилциклопропена лежи у прецизном регулисању физиолошких ефеката етилена како би се постигло очување пољопривредних производа и управљање растом биљака. 1-метилциклопропен је постао важно техничко средство за постжетвену обраду у савременој пољопривреди, посебно имајући значајне предности у продужењу рока трајања и побољшању квалитета воћа и цвећа. Посебно лети, висока температура и висока влажност ваздуха могу лако убрзати кварење воћа. Научно очување захтева формулисање планова у комбинацији са карактеристикама воћа и факторима околине.
Посебно лети, висока температура и висока влажност ваздуха могу лако убрзати кварење воћа. Научно очување захтева формулисање планова у комбинацији са карактеристикама воћа и факторима околине. Ми смо професионални.Добављачи 1-метилциклопропена1-MCP прах је добар избор за вас.
Време објаве: 26. јун 2025.