Лето је стигло, а све највише збуњује чување намирница. Како обезбедити свежину хране постала је актуелна тема данас. Па како да складиштимо свеже воће и поврће пред овако топло лето? Суочени са овом ситуацијом, последњих година, научна истраживања су открила ефикасан инхибитор дејства етилена -1-МЦП. 1-МЦП инхибитор није само нетоксичан, безопасан, без остатака и еколошки прихватљив, већ се и широко користи за очување воћа, поврћа и цвећа. У наставку ћемо представити специфичне детаље 1-МЦП производа.
Шта је 1-МЦП?
1-МЦП, такође познат као 1-метилциклопротен,ЦАС 3100-04-7. 1-МЦП је ефикасан инхибитор етилена који може да инхибира низ физиолошких и биохемијских реакција повезаних са сазревањем воћа изазваних етиленом, инхибира интензитет дисања биљака, ефикасно одлаже сазревање и напредовање воћа, одржава оригинални изглед и квалитет воћа и поврћа за дуго времена, смањити испаравање воде, ублажити патолошка оштећења и микробно пропадање, за одржавање квалитета складиштења воћа. А 1-МЦП је нетоксичан и без остатака, испуњава различите индикаторе националних видео конзерванса и може се користити са поверењем.
1-МЦП спецификације
ЦАС | 3100-04-7 | |
Име | ||
Синоним | 1-метилциклопропен,1-МЦП;Метхилцицлопропен; 1-метилциклопропен (1-МЦП); Чување воћа у свежем стању; 1-метилециклопропен | |
MF | ||
Ставка | Стандард
| Резултат |
Изглед | Скоро бели прах | Квалификовани |
Тест (%) | ≥3.3 | 3.6 |
чистоћа (%) | ≥98 | 99.9 |
Нечистоће | Нема макроскопских нечистоћа | Нема макроскопских нечистоћа |
Влага (%) | ≤10,0 | 5.2 |
пепео (%) | ≤2.0 | 0.2 |
Растворљиво у води | 1г узорка је потпуно растворен у 100г воде | Потпуно растворен |
1-МЦП апликација
Пре примене 1-МЦП, усвојена је већина метода физичког очувања и конзервације: 1. хлађење на ниским температурама, 2. складиштење у контролисаној атмосфери и 3. топлотна, светлосна и микроталасна обрада. Међутим, ове три методе захтевају много радне снаге и ресурса, а време је дуго и кратко. Истраживања су показала да 1-МЦП може ефикасно да се такмичи у везивању за рецепторе етилена, одлажући сазревање и старење воћа. Због својих нетоксичних својстава, мале употребе, високе ефикасности и стабилних хемијских својстава, тренутно се широко користи у складиштењу воћа и поврћа, уз високу тржишну употребу и стопу промоције.
1-МЦП не само да инхибира или одлаже појаву физиолошког старења у биљкама, већ има и ниску токсичност. ЛД50>5000мг/кг је заправо нетоксична супстанца; Коришћена концентрација је изузетно ниска, а при преради воћа, поврћа и цвећа, концентрација у ваздуху треба да буде само милионити део, тако да је заостала количина воћа, поврћа и цвећа након употребе толико ниска да се не може детектовати. ; 1-МЦП је такође прошао инспекцију америчке Агенције за заштиту животне средине (објава веб странице ЕПА) и сматра се безбедним и нетоксичним, погодним за употребу у цвећу и воћу и поврћу и безбедним за људе, животиње и животну средину. Нема потребе за постављањем ограничења дозе током употребе.
Какви су изгледи на тржишту за 1-МЦП?
За пољопривредне земље се сваке године производи велики број свежег воћа и поврћа. Због несавршеног развоја логистике хладног ланца за пољопривредне производе, око 85% воћа и поврћа користи обичну логистику, што резултира великом количином пропадања и губитка. Ово обезбеђује широк тржишни простор за промоцију и примену 1-метилциклопропена. Резултати истраживања указују да 1-метилциклопропен може значајно да смањи омекшавање и пропадање воћа и поврћа и продужи њихов рок трајања и рок складиштења. Овим се завршава увођење1-МЦП. Ако желите да сазнате више о производу, оставите ми поруку.
Време поста: 01.06.2023