Мононатријум фумарат CAS 7704-73-6

ЦАС:7704-73-6

Молекуларна формула:C4H3NaO4

Молекуларна тежина:138,05

EINECS:231-725-2

Синоними:ДИНАТРИЈУМ СО ФУМАРНЕ КИСЕЛИНЕ; НАТРИЈУМ СО ФУМАРНЕ КИСЕЛИНЕ; 2-Бутендиова киселина,(Е)-,натријумова со; НАТРИЈУМ ФУМАРАТ ДИНАТРИЈУМ СО; НАТРИЈУМ ФУМАРАТ; C4H3O4NA 98+%; Мононатријумтранс-1,2-етилендикарбоксилна киселина; Мононатријум фумарат; АсодијумМфумарат

Оставите своју поруку

Детаљи производа

Преузми

Ознаке производа

Шта је мононатријум фумарат CAS 7704-73-6?

Мононатријум фумарат има јединствен укус. Мононатријумова со се производи реакцијом фумарне киселине и натријум хидроксида, а затим се рекристализује. Мононатријум фумарат се користи као синтетичка сировина за смоле и морданте. Мононатријум фумарат, као нова врста конзерванса, углавном се користи у воденим производима и храни од млевеног меса.

Спецификација

Ставка	Спецификација
Мирис	без укуса
Чистоћа	99%
ЦАС	7704-73-6
MF	C4H3NaO4
MW	138,05
EINECS	231-725-2

Примена

Мононатријум фумарат се производи реакцијом фумарне киселине са натријум хидроксидом да би се формирала мононатријумова со, која се затим рекристализује. Користи се као кисели зачин, као што су освежавајућа пића у праху, конзервирано воће, хладна храна, воћни сосови итд. Такође се користи као синтетичка сировина за синтетичке смоле и морданте.