Л-карнитин CAS 541-15-1
Л-карнитин, такође познат као Л-карнитин, има хемијску структуру сличну холину и сличан је аминокиселинама, али није аминокиселина и не може учествовати у биосинтези протеина. Због чињенице да људи и већина животиња могу синтетизовати Л-карнитин како би задовољили физиолошке потребе, он није прави витамин, већ супстанца слична витамину.
| Ставка | Спецификација |
| Тачка кључања | 287,5°C (груба процена) |
| Густина | 0,64 г/цм3 |
| Тачка топљења | 197-212 °C (осветљено) |
| Растворљиво | 2500 г/л (20 ºC) |
| PH | 6,5-8,5 (50 г/л, H2O) |
| MW | 161,2 |
Л-карнитин, као нова врста нутритивног појачивача, посебно као адитив у формули за одојчад, храни за спортисте и храни за мршављење и фитнес, широко се користи у функционалној храни. Као роба, Л-карнитин се углавном састоји од своје хидрохлоридне соли, тартартатне соли и магнезијум цитратне соли.
Обично се пакује у бубањ од 25 кг, а може се направити и прилагођено паковање.
Л-карнитин CAS 541-15-1
Л-карнитин CAS 541-15-1
