ГЛИЦЕРИЛСТЕАРАТ SE CAS 123-94-4
Глицериди моностеаринске киселине су генерално у облику уља, масти или воска, светло жуте или боје слоноваче и масног или без мириса, што је повезано са величином и степеном засићења масних група и има одличне сензорне карактеристике. Поред тога, моностеарат глицерид је нејонски површински хемијски сурфактант полиолног типа. Због своје структуре која има олеофилну дуголанчану алкил групу и две хидрофилне хидроксилне групе, има добру површинску активност и може емулговати, пенити, дисперговати, депенити и бити отпоран на старење скроба. То је најчешће коришћени емулгатор у храни и козметици.
| Изглед | Млечно бела, светло жута или жута до светло смеђа, чврста супстанца у облику праха |
| Укупни моноглицерид масних киселина (%) | ≥40 |
| Слободан глицерин (%) | ≤7,0 |
| Киселинска вредност (мг KOH/г) | ≤5,0 |
| Јодна вредност (gI2/100g) | ≤1,5 |
| Боја (Хејзен) | ≤400 |
| Олово (мг/кг) | ≤2,0 |
1. ГЛИЦЕРИЛСТЕАРАТ СЕ има својства емулгирања, дисперзије, стабилности, уклањања пене, антистатике, премазивања и спречавања старења скроба.
2. ГЛИЦЕРИЛСТЕАРАТ СЕ пића и хране: широко се користи у сладоледу, мешаном млеку, напицима од биљних протеина, хлебу, колачима, карамели, месним производима, пиринчу, производима од брашна и другим производима као емулгатор, стабилизатор, средство против старења скроба итд.
3. ГЛИЦЕРИЛСТЕАРАТ СЕ прехрамбене масти и фине хемикалије, користи се као висококвалитетни емулгатор и дисперзант у вештачкој креми, скраћивању, прашкастим мастима, свежој креми, средству за премазивање воћа, средству за уклањање пене и другим областима.
4. ГЛИЦЕРИЛСТЕАРАТ СЕ обрада ЕПЕ, ПВЦ и других пластика: широко се користи као нетоксични пластификатор, средство против старења и средство за пењење, које може ефикасно побољшати мекоћу, пластичност и антистатичка својства производа.
5. ГЛИЦЕРИЛСТЕАРАТ СЕ козметичке и фармацеутске емулзије, широко се користи у мастима, кремама и линиментима за побољшање дисперзије и стабилности дисперговане фазе.
25 кг/бубањ, 16 тона/20' контејнер
ГЛИЦЕРИЛСТЕАРАТ SE са CAS 123-94-4
ГЛИЦЕРИЛСТЕАРАТ SE са CAS 123-94-4
