Глукоманан CAS 11078-31-2
Глукоманан је млечно бели или светло смеђи прах, у основи без мириса и укуса, и може се дисперговати у благо киселој топлој или хладној води. Загревање или механичко мешање могу повећати његову растворљивост. Додавање одређене количине алкалије у његов раствор може формирати топлотно стабилан сол, а његов водени раствор има висок вискозитет. Манан је природни високомолекуларни полисахарид растворљив у води, хидрофилно једињење, лако растворљиво у води, али нерастворљиво у органским растварачима као што су метанол и етар. Има добра својства бубрења и може да апсорбује воду до око 100 пута веће масе од сопствене. Конјаков глукоманан има јединствена својства гела. У неалкалним условима, може се помешати са карагенаном, ксантан гумом, скробом итд. да би се произвео јак синергијски ефекат, повећавајући вискозитет раствора.
| СТАВКА | СТАНДАРД |
| Тест | 90% |
| Изглед | Фини прах |
| Боја | бело |
| Мирис | Карактеристика |
| Анализа сита | 100% пролаз 80 mesh |
| Губитак при сушењу | ≤7,0% |
| Остатак при паљењу | ≤5,0% |
| Тешки метали | ≤10 ппм |
| Арсен (As) | ≤2ppm |
| Олово (Pb) | ≤2ppm |
| Жива (Hg) | ≤0,1 ппм |
| Кадмијум (Cd) | ≤2ppm |
| Укупан број плоча | <1000 цфу/г |
| Квасац и плесан | <100 цфу/г |
| Ешерихија коли | Негативно |
| Салмонела | Негативно |
| Стафилокоцин | Негативно |
1. Улога у прехрамбеној индустрији: згушњавање, желирање, стабилизација
2. Улога у медицинској и здравственој области: регулисање шећера у крви и липида у крви
3. Улога у другим аспектима
Пољопривреда: Глукоманан се може користити као материјал за премаз семена како би семе задржало влагу и побољшало клијање семена. Истовремено, може се користити и као носач за споро ослобађајућа ђубрива како би се полако ослобађале хранљиве материје из ђубрива и побољшало коришћење ђубрива.
Индустријска област: У козметичкој индустрији, глукоманан се може додати производима за негу коже као згушњивач и хидратант. Може учинити да производи за негу коже имају бољу текстуру и формира хидратантни филм на површини коже како би се спречио губитак влаге коже. У индустрији производње папира, може се користити као појачивач папира како би се побољшала чврстоћа и жилавост папира.
25 кг/бубањ
Глукоманан CAS 11078-31-2
Глукоманан CAS 11078-31-2
