Гама-валеролактон са Cas 108-29-2
γ-Валеролактон је безбојна до благо жута провидна течност. Са аромом ванилина и кокоса, топлог је и слатког биљног укуса. Тачка кључања је 207 °C, тачка паљења је 96,1 °C, а тачка кристализације је -37 °C. pH вредност безводног раствора је 7,0; pH вредност 10% раствора дестиловане воде је 4,2. Меша се у води и већини органских растварача, смола, воскова итд., нерастворљив у безводном глицерину, гуми арабику, казеину и сојиним протеинима итд.
Изглед | безбојна течност |
Мирис | Ароме кокоса и ванилина, топао и сладак биљни укус |
Садржај (према GC) | 99,97% |
Киселинска вредност (mgKoH/g) | 0,25 |
Индекс преламања () | 1.4330 |
Специфична тежина () | 1,0516 |
То је дозвољени јестиви зачин. Углавном се користи за припрему укуса брескве, кокоса, ваниле и других арома. Употреба: γ-валеролактон има јаку реактивност и може се користити као растварач за смоле и међупроизвод за разна сродна једињења. Такође се користи као мазива, пластификатори, средства за желирање за нејонске сурфактанте, лактонски адитиви за бензин са оловом и за бојење целулозних естара и синтетичких влакана. Гама-валеролактон има ароме ванилина и кокоса. GB2760-86 моје земље прописује да је дозвољена употреба јестивих зачина. Углавном се користи за припрему укуса брескве, кокоса, ваниле и других арома.
200 кг/бубањ, контејнер од 16 тона/20 стопа
250 кг/бубањ, 20 тона/20' контејнер
1250 кг/IBC, 20 тона/20' контејнер

Гама-валеролактон са Cas 108-29-2