Ериоглауцин динатријумова со ЦАС 3844-45-9
Ериоглауцинска седиментна со је честица или прах тамно љубичасте до бронзане боје са металним сјајем. Без мириса. Јака отпорност на светлост и топлоту. Стабилан на лимунску киселину, винску киселину и алкалије. Лако се раствара у води (18,7 г/100 мл, 21 ℃), 0,05% неутрални водени раствор изгледа бистро плаве боје. Изгледа плаво када је слабо кисело, жуто када је јако кисело, а љубичасто само када је прокувано и алкално.
Ставка | Спецификација |
Тачка топљења | 283 °Ц (дец.) (лит.) |
Густина | 0,65 |
СОЛУБЛЕ | Вода: растворљива 1мг/мЛ |
Услови складиштења | Ночьу 2-8°Ц |
λмак | 406 нм, 625 нм |
Чистоћа | 99,9% |
Ериоглауцинска со за јело је уобичајено коришћена врста плаве боје за храну, која се користи као боја за храну, лекове и козметику. Погодно за фарбање пецива, бомбона, освежавајућих пића и соја соса. Када се користи сам или у комбинацији са другим пигментима, може се користити за прављење црних, адзуки, чоколадних и других боја.
Обично се пакује у 25 кг/бубањ, а може се направити и прилагођени пакет.
Ериоглауцин динатријумова со ЦАС 3844-45-9
Ериоглауцин динатријумова со ЦАС 3844-45-9