Казеин CAS 9000-71-9
Казеин CAS 9000-71-9 је некристална, нехигроскопна супстанца. Може се растворити 0,8-1,2% у води на собној температури, слабо је растворљив у води на 25℃ и органским растварачима, растворљив у разблаженим алкалијама и концентрованим киселинама, може апсорбовати воду и брзо се шири када се потопи у воду, али се комарци не везују за њега. Без мириса је, без укуса или има благу арому и укус. Нерастворљив је у води и алкохолу. Раствара се у алкалним растворима и формира казеинат. Изоелектрична тачка је pH 4,6.
| Боја и сјај | Крем бела до крем жута |
| Укус, мирис | Са јединственим укусом и мирисом, без посебног мириса |
| Држава | Суви униформни прах, дозвољава малу количину тамножутих честица, без, нормалног вида, видљивог страног тела и мириса, без посебног мириса. |
| Протеини (као суво база) г /100 г | ≥90,0 |
| Казеин (рачуноводство за протеин)г / 100 г | ≥95,0 |
| Дебело, г / 100 г | ≤2,0 |
| Влага, г / 100 г | ≤12,0 |
| Бесплатно Киселина(0 1 кртица/L NaoH) (mL/g) | ≤0,27 |
| Пепео садржај % | ≤2,0 |
| Нераствореносупстанца % | ≤0,50 |
1. Згушњивач; емулгатор; стабилизатор; појачивач хранљивих материја (обогаћен протеинима); везиво; пунило; носач. Посебно је погодан за сир и сладолед, са дозом од 0,3% до 0,7%, месне производе (шунку, кобасице) 1% до 3% и производе од млевеног меса водених порекла. Обогаћује протеинима хлеб и кекси 5%; мајонез 3%.
2. Казеин CAS 9000-71-9 се углавном користи као основни материјал за премазе, лепак за дрво, папир и тканину, и као адитив за храну. Као основни материјал за премазе, чини око половине укупне потрошње. Има одличну отпорност на воду и може се добро дисперговати у пигментима ради побољшања уједначености премаза. Поред тога, због добре флуидности и једноставне израде премаза, сирови протеин сирила се углавном користи за израду пластичних дугмади. У поређењу са другим дугмадима од смоле, казеинска дугмад имају добру могућност бојења, обраде и сјај боје, а њихов квалитет је у средњем и вишем разреду међу дугмадима. Казеин се равномерно меша са гашеним кречом, натријум флуоридом и бакар сулфатом, а затим се додаје керозин да би се добио казеински лепак, што је врста лепка која се користи у ваздухопловној индустрији и одељењима за прераду дрвета. Казеин се такође користи у медицини и биохемијским реагенсима.
3. Казеин CAS 9000-71-9 је хигроскопан и користи се као лепак за дрво, премаз за папир, храна за дијабетичаре, биолошки материјал, текстилна пулпа итд.
4. Казеин CAS 9000-71-9 се користи као биохемијски реагенс
25 кг/бубањ
Казеин CAS 9000-71-9
Казеин CAS 9000-71-9
