АРАБИНОГАЛАКТАН ЦАС 9036-66-2

ЦАС:9036-66-2

Молекуларна формула:Ц20Х36О14

Молекуларна тежина:500.49144

ЕИНЕЦС:232-910-0

Синоними:ФЕМА 3254; ЛАРЦОЛЛ(ТМ); (+)-АРАБИНОГАЛАКТАН; АРАБИНОГАЛАКТАН; ЛАРЦОЛЛ; АРАБИНОГАЛАКТАН, КОНТРОЛА ЗА ТОТАЛНА ДИЈЕТАРСКА ВЛАКНА КАО; (+)-АРАБИНОГАЛАКТАН ИЗ ДРВА АРИША; Л-(+)-АРАБИНОГАЛАКТАН ЕКС АРЦХ; (+)-Арабиногалактан, Полиарабиногалактан

Оставите своју поруку

Детаљи о производу

Преузми

Ознаке производа

Шта је АРАБИНОГАЛАКТАН ЦАС 9036-66-2?

АРАБИНОГАЛАКТАН је бели до светло жути смеђи прах. Помало смрдљиво. Лако се раствара у води (око 40%), нерастворљиво у етанолу. 40% раствора је боје ћилибара. пХ вредност 10% до 40% воденог раствора је 4,5. У поређењу са другим лепковима, има нижи вискозитет (само 5 × 10-3Па? С у 10% раствору на 20 ℃). Има карактеристике сличне арапској гуми.

Спецификација

Ставка	Спецификација
MW	500.49144
Тачка топљења	>200 °Ц (дец.) (лит.)
Укус	балзамико
отпорност	10 ° (Ц=1, Х2О)
Услови складиштења	Ночьу 2-8°Ц

Апликација

АРАБИНОГАЛАКТАН је неутрални полисахарид састављен од арабинозе и галактозе, који се углавном користи као адитив за храну у процесу индустријске производње разних намирница као што су сојино млеко, сладолед, сладолед, желе, пића и конзерве.