АМИЛОПЕКТИН ЦАС 9037-22-3

ЦАС:9037-22-3

Молекуларна формула:Ц30Х52О26

Молекуларна тежина:828.71828

ЕИНЕЦС:232-911-6

Синоними:амилопектин, из кукуруза; амилопектин; Хидрат (без амилозе), из Ваки Цорн; амилопектин хидрат (без амилозе); АМИЛОПЕКТИН; АМИЛОПЕЦТИН СТАРЦХЛ; АМИЛОПЕКТИН; АМИЛОПЕКТИН ИЗ КУКУРУЗА; АМИЛОПЕЦТИН АУС КАРТОФФЕЛСТАЕРКЕ*; АМИЛОПЕКТИН ИЗ КРОМПИРА

Оставите своју поруку

Детаљи о производу

Преузми

Ознаке производа

Шта је АМИЛОПЕКТИН ЦАС 9037-22-3?

Амилопектин, такође познат као желатинозни скроб или скробна есенција, једно је од два главна једињења високе молекуларне тежине природног скроба. Друга врста је линеарни скроб. У обичним шкробним гранулама, разгранати скроб чини око 75% -80%, док линеарни скроб чини око 20% -25%.

Спецификација

Ставка	Спецификација
Тачка топљења	160-166 °Ц
Чистоћа	98%
Форма	прах
MF	Ц30Х52О26
MW	828.71828
ЕИНЕЦС	232-911-6

Апликација

АМИЛОПЕКТИН се може користити као одличан згушњивач, емулгатор, лепак за суспензију, средство за суспензију, лепак, стабилизатор, агенс против старења и друге сировине. Такође се може прерадити у различите модификоване скробове како би се додатно побољшао њихов вискозитет, транспарентност, стабилност, отпорност на киселине и алкалије, отпорност на смрзавање, отпорност на сечење и отпорност на вибрације.