Ацесулфам CAS 33665-90-6

ЦАС:33665-90-6

Молекуларна формула:C4H5NO4S

Молекуларна тежина:163,15

EINECS:251-622-6

Синоними:RARECHEM AM UC 0205; SWEET ONE; SUNETTE; КАЛИЈУМ 6-МЕТИЛ-1,2,3-ОКСАТИАЗИН-4(3H)-ОН 2,2-ДИОКСИД; 1,2,3-оксатиазин-4(3h)-он,6-метил-,2,2-диоксид; 6-метил-1,2,3-оксатиазин-4(3h)-он2,2-диоксид; 6-метил-3,4-дихидро-1,2,3-оксатиазин-4-он 2,2-диоксид АЦЕСУЛФАМ К; АЦЕСУЛФАМ КАЛИЈУМОВА СО

Оставите своју поруку

Детаљи производа

Преузми

Ознаке производа

Шта је ацесулфам CAS 33665-90-6?

Хемијски назив ацесулфама је калијум ацетилсулфонамид, такође познат као АК шећер. То је бели кристални прах који је лако растворљив у води и слабо растворљив у етанолу. Стабилан је на светлост и топлоту и има широк спектар примене у различитим pH вредностима. Тренутно је један од најстабилнијих заслађивача на свету.

Спецификација

Ставка	Спецификација
Тачка топљења	123-123,5°
Густина	1,83
pKa	-0,28±0,40 (предвиђено)
Растворљиво	270 г/л на 20 ºC
Чистоћа	99%

Примена

Ацесулфам има јак сладак укус, око 130 пута слађи од сахарозе, и има укус сличан сахарину. При високим концентрацијама има горак укус. Није хигроскопан, стабилан на собној температури и има добру компатибилност са шећерним алкохолима, сахарозом и другим супстанцама. Као ненутритивни заслађивач, може се широко користити у разним намирницама.