2-метил-2-пентенска киселина CAS 3142-72-1
2-метил-2-пентен, такође познат као изопентен, је органско једињење.
Физичка својства: 2-метил-2-пентен је безбојна течност са посебним мирисом на собној температури.
Растворљивост: 2-метил-2-пентен има добру растворљивост и може се растворити у многим органским растварачима, као што су етанол, ацетон и етар.
Хемијска својства: 2-метил-2-пентен може да подлеже различитим органским реакцијама, као што су реакције адиције, реакције неутрализације киселинско-базних реакција и реакције оксидације. Често се користи у органској синтези и може послужити као почетни материјал за синтезу других органских једињења.
Реактивност: 2-метил-2-пентен је електрофилни реактант који може да подлеже реакцијама адиције са нуклеофилним реагенсима. Такође може да подлеже реакцијама полимеризације да би формирао високе полимере.
| Ставка | Спецификација |
| Тачка кључања | 123-125 °C30 mm Hg(lit.) |
| Густина | 0,979 г/мл на 25 °C |
| Услови складиштења | Запечаћено на сувом, собној температури |
| рефрактивност | н20/Д 1,46 (лит.) |
| Тачка паљења | 226 °F |
2-Метил-2-пентенска киселина има свежу арому јагоде, богат, благ и дуготрајан укус. 2-Метил-2-пентенска киселина се користи за припрему јестиве есенције јагоде. 2-Метил-2-пентенска киселина се користи за есенције као што су јагоде, сир, малине и тропско воће. 2-Метил-2-пентенска киселина се користи за припрему есенције јагоде, глога и других јестивих есенција.
Обично се пакује у бубањ од 25 кг, а може се направити и прилагођено паковање.
2-метил-2-пентенска киселина CAS 3142-72-1
2-метил-2-пентенска киселина CAS 3142-72-1
